Gastronomia em exposição na Ribeira Brava

A exposição “Gastronomia Tradicional: o Bolo de Mel” está no átrio do Museu Etnográfico da Madeira Rua de São Francisco, 24 – Ribeira Brava 291 952 958 Terça a sexta das 9h30 às 17h00 Sábado das 10h às 12h30 e das 13h30 às 17h30.
É uma mostra sobre a confecção artesanal do tradicional bolo de mel, integrada no projecto semestral “Acesso às colecções em Reserva”.
O bolo de mel é uma iguaria típica da doçaria do Arquipélago da Madeira, conhecido pela sua forma cilíndrica e espalmada.